« Yelp macht sich winterfest @ Meisterschuh | Main | Yelp's Chicagoland's Fab Femme Fête! »

November 24, 2012

Cocktail Workshop Elite Event Brasserie Appelmans

Posted by Maud

Yelpers drinken graag. Wie niet? Dus sloegen Yelp en Brasserie Appelmans de handen in elkaar en organiseerden samen een cocktail workshop in hun gloednieuwe bar voor de Yelp Elite's.

PicMonkey Collage Cock1
De nieuwe bar van Brasserie Appelmans is een lust voor het oog, met een kijkdeurtje waar je met een paswoord kan werken, een draaiende boekenkast en een waanzinnig grote houten apothekerskast omgetoverd tot bar.

PicMonkey Collage Cock2
De Yelpers waren zoals altijd talrijk en op tijd aanwezig en kregen een korte introductie van barman Yussef over de geschiedenis van alcohol. Het woord cocktail komt van hanenstaarten. Really? En toen begion het echte werk, Yussef legde de uitgelaten bende uit hoe je een mojito, een cosmopolitan en en James Bond 'Dry Martini' moet maken. Hierna moesten de Yelpers plaats nemen achter de bar in groepjes van twee of drie om dit koude kunstje zelf te proberen. Met succes! Ondertussen kregen de Yelpers heerlijke sjieke tapas. Na de cursus bleef de bende in de bar nog cocktails drinken en kunnen we zeggen dat dit event absoluut een groot succes was!

PicMonkey Collage Cock3
Mijn oprechte dank gaat uit naar Bart Vandecloot en Kasper Stuart van Brasserie Appelmans en Absynthbar voor de geweldige workshop in hun nieuwe topbar! Barbara Zwerver voor wederom geweldige foto's en alle Yelpers voor hun grappige vragen en enthousiamse die avond, hun reviews spreken boekdelen!

Bart D =" Trapjes op, Yelp ballonnen volgen, en dan plots de weg kwijt....tot we stemmen hoorden achter een deur waar enkel een kijkraampje te zien was met daaronder de Yelp sticker : 'Kloppen'. Zogezegd zo geklopt, en er werd naar een heus paswoord gevraagd. Het was toen al duidelijk, hier komt niet iedereen binnen, hiervoor moet je Elite zijn :-)"

Joy A = "De cocktailworkshop heeft me enorm veel bijgebracht, van grappige 'cock-tail' anekdotes, tot ware gin, tequila en whisky feiten. En als je me nu vraagt wat het verschil is tussen twee strainsers kan ik daar gewoonweg op antwoorden. En toppunt: ik weet wat droog ijs is. O, en de Cosmopolitan, Cranberry Mojito (en gewone) en de 'Dry Martini' shake ik vanaf nu zo uit men mouw"

Jean-Pierre = "Eerlijk is eerlijk, we zullen thuis nog veel moeten oefenen, niet dat we daar tegenop zien, maar dank zij de handige map welke we meekregen zal dit zeker lukken.
Brasserie Appelmans heeft er een cocktailbar bij en we hebben het geweten"

SYOY

Maud N

Community Manager Antwerpen

IMG_1635

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Yelpers love to drink. Who doesn’t? That’s why Yelp and Brasserie Appelmans put their heads together and organised a cocktail workshop for the Yelp Elites in the brand new Appelmans’ bar.
PicMonkey Collage Cock 5
The renewed bar looks amazing, with a little window in the door and a password to enter, a moving bookcase and a huge pharmacy cabinet transformed into a bar.

The Yelpers were numerous as always and perfectly on time and got a short introduction by bartender Yussef about the history of alcohol. The word cocktail is derived from a cock’s tail. Really? And then we really got started, Yussef explained the excited crowd how to make a mojito, a cosmopolitan and a James Bond ‘Dry Martini’. Then the Yelpers had to take place behind the bar in groups of two or three to try out on their own. Succesfully!
In the meantime we got served the most amazing tapas. When the workshop was finished the whole gang stayed in the bar to drink cocktails and yet again this event turned into a great success.
PicMonkey Collage Cock 6

My sincere thanks to Bart Vandecloot and Kasper Stuart from Brasserie Appelmans and Absynthbar for the great workshop in their new bar! Barbara Zwerver for the amazing pics and all Yelpers for their funny questions and enthusiasm, their reviews say it all!

PicMonkey Collage Cock7

SYOY

Maud N

Community Manager Antwerp

IMG_1637

 

Comments

The comments to this entry are closed.

Follow the Yelp Community Blog and read about the adventures of Yelpers and Elites worldwide. Learn about events, parties, and other Yelp happenings across the planet!

Sign up for the Weekly Yelp!

Yelp Events on Flickr

Careers at Yelp